Sevgili ferhan'dan aldığım ve sıklıkla uyguladığım , oldukça basit bir kek tarifi daha.Tanrım ne oldu bana böyle? Kan şekerim düştü sanırım , bugün sürekli tatlı bir şeyler yazmak istiyorum. Bu tarif teknik olarak brownie ye çok benziyor ama çok daha yoğun ve lezzetli bir tadı var...
MALZEMELER:
1,5 çay bardağı toz şeker (mümkün olduğunca büyük boy çay bardağını ölçü olarak kullanın)
1,5 çay bardağı un
1 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
SOS: 2 paket bitter çikolata
200 ml. ( 1 su bardağı) süt
1 paket vanilya
YAPILIŞI:Kek için gerekli malzemelerden öncelikle şeker ve yumurtalar 10 dk kadar çırpılır, daha sonra diğer malzemeler de teker teker ilave dilir çırpılır 170 derece fırında pişirilir. Bir kaserol içine süt + vanilya + küçük parçalara ayrılmış çikolata parçaları konur ve orta ateşte karıştırılarak pişirilir , fırından çıkan sıcak kek üzerine yavaş yavaş gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder