KUSHIE

Sevgili ferhan'dan aldığım ve sıklıkla uyguladığım , oldukça basit bir kek tarifi daha.Tanrım ne oldu bana böyle? Kan şekerim düştü sanırım , bugün sürekli tatlı bir şeyler yazmak istiyorum. Bu tarif teknik olarak brownie ye çok benziyor ama çok daha yoğun ve lezzetli bir tadı var...

MALZEMELER:

1,5 çay bardağı toz şeker (mümkün olduğunca büyük boy çay bardağını ölçü olarak kullanın)

1,5 çay bardağı un

1 çay bardağı sıcak su

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yumurta

SOS: 2 paket bitter çikolata

200 ml. ( 1 su bardağı) süt

1 paket vanilya

YAPILIŞI:Kek için gerekli malzemelerden öncelikle şeker ve yumurtalar 10 dk kadar çırpılır, daha sonra diğer malzemeler de teker teker ilave dilir çırpılır 170 derece fırında pişirilir. Bir kaserol içine süt + vanilya + küçük parçalara ayrılmış çikolata parçaları konur ve orta ateşte karıştırılarak pişirilir , fırından çıkan sıcak kek üzerine yavaş yavaş gezdirilir.