Nasıl yani ??? Demeyin,çok çok farklı bir lezzet.Tam da şinitzel yapacağım bir akşam pirim Tylor'dan öğrenip uyguladığım bir tarif...
MALZEMELER: (2 kişilik)
4 adet tavuk baget (haşlanmış)
1 su bardağı un
1 büyük su bardağı koyu ayran
tuz
karabiber
kırmızı toz biber
köri
kızartmak için ayçiçek yağı
YAPILIŞI:Yayvan bir kabın içersinde un ve baharatlar güzelce harmanlanır.Bir diğer yayvan kaba ise koyu ayran boşaltılır.Haşlanmış bagetler önce una , sonra ayrana,en son tekrar unlu karışıma bulanıp,kızgın yağda kızartılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder