Follow by Email

8 Haziran 2009 Pazartesi

AYRANLI TAVUK


Nasıl yani ??? Demeyin,çok çok farklı bir lezzet.Tam da şinitzel yapacağım bir akşam pirim Tylor'dan öğrenip uyguladığım bir tarif...


MALZEMELER: (2 kişilik)


4 adet tavuk baget (haşlanmış)

1 su bardağı un

1 büyük su bardağı koyu ayran

tuz

karabiber

kırmızı toz biber

köri

kızartmak için ayçiçek yağı


YAPILIŞI:Yayvan bir kabın içersinde un ve baharatlar güzelce harmanlanır.Bir diğer yayvan kaba ise koyu ayran boşaltılır.Haşlanmış bagetler önce una , sonra ayrana,en son tekrar unlu karışıma bulanıp,kızgın yağda kızartılır.


Hiç yorum yok: