Follow by Email

8 Haziran 2009 Pazartesi

LAHANA SALATASI


Sarması başta olmak üzere lahana ile yapılan hemen hemen hiç bir yemeği sevmem amaaaa Home Tv nin duayenlerinden Tylor ın bu tarifini ilk denediğimde kendi kendime "demek içinde lahana olan bir tarifin de müptelası olabilirmişim" dedim.Benden söylemesi:)))


MALZEMELER:


1 büyük kase ince kıyılmış lahana

1 adet küçük doğranmış kırmızı soğan

4-5 adet ince kıyılmış taze soğan

2 adet ince kıyılmış kırmızı salçalık biber (yoksa çarliston biber)

2 yemek kaşığı kuş üzümü


SOS:


1 kase mayonez

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 yemek kaşığı hardal

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

tuz

karabiber

varsa 1 tatlı kaşığı acisso


YAPILIŞI: Malzemelerin durumundan da anlaşılabileceği gibi, derin bir kasede kıyılmış sebzeler harmanlanır,daha sonra sos için gereken malzemeler de ilave edilip, iyice karıştırılıp,çok fazla bekletmeden servis yapılır. (Özellikle tavuk şinitzel ya da sigara böreğinin yanında bir harika oluyor.)

Hiç yorum yok: