Follow by Email

24 Aralık 2009 Perşembe

KEDİDİLİ İLE MUZLU PASTA




Kardeşim Berke;nin beş gün gecikme ile kutlanacak olan doğumgününün pastası...İyi ki doğdun Berke......




MALZEMELER:


1/2 paket BALOCCO kedidili bisküvi (12 adet)


1 lt. + 1 su bardağı süt


10 yemek kaşığı toz şeker


4 yemek kaşığı un


1 paket vanilya


100 gr margarin


2 adet muz


1/2 su bardağı damla çikolata


1 paket çikolatalı Creme Ole


2,5 su bardağı süt


üzerine elemek için kakao




YAPILIŞI: Kedidili bisküvileri tek tek 1 bardak süte batırıp ıslatın , geniş ve biraz derince bir kaba (ben dikdörtgen borcam kullandım) dizin. Bir litre süt + un + toz şeker ile birlikte , muhallebi kıvamına gelene dek ,sürekli bir çırpma teli ile karıştırarak orta ateşte pişirin.Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip 2-3 dk.daha pişirdikten sonra , ocaktan alıp içine 100 gr.margarin ekleyin ve karıştırarak eritin. Bisküvilerin üzerine sıcak muhallebinin yarısını dökün,üzerine kalınca dilimlenmiş muzların yerleştirin.Kalan kremayı muzların üzerine sıvadıktan sonra damla çikolataları serpiştirin.Creme Ole yi 2 su bardağı süt ile çırpın,damla çikolataları üzerine yayın en son kakao eleyin,buzdolabında en az üç saat beklettikten sonra servis yapın.




Hiç yorum yok: