Follow by Email

28 Ağustos 2008 Perşembe

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KURABİYE


Kızımın okula başlamasına 4 gün kaldı.Haydi bakalım yıllar boyu sürecek uzuuunn bir maratonun ilk adımını pazartesi günü tüm aile beraber atacağız.Canım çocuğumun en sevdiği kurabiye....


MALZEMELER:

125 gr oda sıcaklığında margarin

2,5 su bardağı un

1,5 çay bardağı yoğurt

1 su bardağı kuru üzüm (ayıklanıp 15-20 dk sıcak su içinde bekletilmiş)

1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 çay bardağı şeker


YAPILIŞI:

Ceviz ve üzüm dışındaki tüm malzemeler güzelce yoğrulup yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.En son ceviz ve üzüm ile de biraz yoğrulup yuvarlanır,yağlanmış tepsiye dizilir 180 dercede hafif sararana kadar pişirilir.

Hiç yorum yok: