Belmacıımmmm, Serap'ın mevlude yetiştiremedim tarifi , artık bir ara denersin,en az kushie kadar güzel oluyor, canım hocanımım benim...
MALZEMELER:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ (mısırözü)
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
20-30 adet çekirdekleri çıkartılmış vişne
YAPILIŞI: Yumurta ve şeker 10 dk kadar çırpılır.Buna, kakao + sıvıyağ + süt + vanilya eklenir biraz daha çırpmaya devam edilir ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılıp , un ve kabartma tozu ilave edilir biraz daha çırpılır.Yağlanmış kalıba karışım dökülür , sık aralıklarla vişneler serpiştirilir, 175 derece fırında pişirilir.Kek fırından çıkar çıkmaz bir servis tabağına alınır ve daha önce ayrılmış olan sos her tarafına gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder