Bu arada bir kaç gün içinde Canan geliyor.Dünyanın (tam anlamıyla) taaa öbür ucundan Bahamalar dan.Şimdiden canım dostuma,çocukluk arkadaşıma neler hazırlasam diye düşünmeye başladım.Bilirim şimdi o benden bulgur işleri isteyecek ama yetmiyor bana , bişeyler daha yapmam lazım.Bir tanesi mutlaka bu aromalı brownie olacak.Gerisi ?? Bakalım bulacağız birşeyler.Canan cım biz Jale ile program yapmaya başladık bile hazır ol hayatım seni çok özledik....
MALZEMELER:
125 gr margarin
2 yumurta
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı kakao (mutlaka nestle kakao olmalı)
2 su bardağı un
arzuya göre süsleme için üstüne hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Yumurtalar ve toz şeker yaklaşık 10 dakika,iyice kabarana kadar çırpılır.Üzerine (çıpmaya devam ederken) yoğurt,erimiş margarin,kakao,vanilya,karanfil,tarçın eklenir.Bu karışımdan 1/2 su bardağından 1 parmak kadar fazla ayrılır.Kalan karışıma 2 paket kabartma tozu ve un ilave edilir biraz daha çırpılır.Yağlanmış kalıba dökülür, önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir çıkar çıkmaz ayrılan sıvı karışım üzerine dökülür ve kek 5-10 dakika daha sönmüş sıcak fırında tutulur.Arzu edilirse servis yapmadan süsleme için hindistan cevizi serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder